我院属于国立公办性质。始创于一九六三年，是我国西北地区第一所以培养商贸旅游专业人才为主的综合技术院校，迄今为止已有50年的建校历史。

学院培养高技能大专、高级技工、中职等多层次专业人才。根据陕西省委办公厅、省政府办公厅颁发的【2007】13号文件《关于进一步加强高技能人才工作的实施意见》的规定，“取得高级技工及以上职业资格证书的技术学院、高级技校的合格毕业生，在政策上与大专学历同等对待，在使用上和大专生一视同仁”。

(1) 我院有相当雄厚的教学力量。目前任教的高级讲师、高级技师、中国烹饪大师和高级实习指导教师占教师总数的50%以上。学院教师主编的22种教材列为国家教育部、人力资源和社会保障部统编规划教材，任教的知名教师数量及教研成果名列陕西前茅。 (2) 学院为了保证教学质量，实行理论和实践一体化教学模式、专家名师亲临授课的具体措施。学院每年举行技能节，充分展示学生才华，在精心抓好理论教学的同时重点安排好实训课教学，各专业实际操作课均占到总课时的60％以上，保证学生能学会并掌握好所学专业技能。

我院高技能大专旅游管理专业、茶文化和艺术专业、会计电算化专业、西餐烹调（旅游管理方向）、烘焙工艺与开发（旅游管理方向）与陕师大远程教育学院联办。学生学习成绩合格，毕业时颁发国家承认的教育部印制、陕西省教育厅验印、签盖“陕西师范大学”印章的成人专科毕业证书，并同时取得国家承认中专毕业证书。 与陕师大联办专业学生学习成绩合格，毕业颁发国家承认的教育部印制、陕西省教育厅验印、签盖“陕西师范大学”印章的成人专科毕业证书。并同时取得省人力资源和社会保障厅验印、国家承认陕西省技术（技师）学院毕业证书。 高级工各专业学生学习成绩合格，毕业时颁发省、市人力资源和社会保障厅验印、国家承认的陕西省技术（技师）学院毕业证书。 中职各专业学生学习成绩合格，颁发市教育局验印、国家承认的中专学校毕业证书。 技校各专业学生学习成绩合格，颁发市人力资源和社会保障局验印、国家承认的技工学校毕业证书。 学院设有国家技能鉴定所，可为符合条件的学生进行技能鉴定并颁发国家人力资源和社会保障部统一验印的不同级别的职业资格证书。全国通用。

学院设有800余平米的学生餐厅，可同时容纳700余人就餐。 学校餐厅实行开放式、自主就餐。男生吃饭月均消费550余元、女生月均消费450余元。学生既可用现金购买，也可刷卡消费。为了确保学生的饮食质量，学院成立了“学生餐厅伙食管理委员会”，负责对学生灶进行集中领导，监督管理，从而达到规范管理和保障全院师生安全就餐的需求，真正做到让利于师生，供应物美价廉的饭菜。

按照国家人力资源和社会保障部规定，凡报读中专，技校的所有新生入学时只需面试目测，无需考试。同时，我院学生是以学习掌握技能为主，若以分数设限，势必会将一部分动手能力强，心灵手巧的学生拒之门外，不利于他们发挥自身优势和专长。掌握一技之长的职校生同样也是人才，同样可以为社会做出贡献。

学院经历了五十年的教育实践，已形成比较科学规范的教育管理模式，严格学院管理，优化育人环境是学院管理追求的目标。通过既严格又人性化的教育管理模式帮助学生树立科学的世界观、人生观、价值观。在全面提高学生素质的过程中，要求学生既要掌握专业知识和技能，还要学会做事，更要学会做人。 学生处负责学生管理工作，各教学班均配备专职班主任，全程负责学生的学习、生活，班主任协助各任课老师组织好每一节课。各教学班每周两节班会，由班主任负责协调解决学生在日常学习生活中出现的问题。 教务处负责全校的教学工作，教务处老师每天负责检查学生的到课率，并及时反馈给相关部门和家长。 学院实行日值班制度，每天由一位学院领导带班、学院中层和职能部门人员值班，全天侯巡回检查，确保全体师生有一个良好的学习生活环境。

我院毕业生受到用人单位普遍欢迎，大批毕业生分布在西安及全国高星级酒店、大型商贸企业、旅行社等，不少人成为企业技术骨干和管理干部。先后有多名毕业生被人民大会堂、人大会议中心、全国政协会议中心、国家电网综合服务楼北京总部、陕西省人民政府机关综合服务楼及省长餐厅、西安凯宾斯基大酒店、西安曲江惠宾苑、西安香格里拉酒店、西安皇城豪门酒店、西安天域凯莱酒店、西安天朗新世纪大酒店、西安志诚丽柏酒店、西安开元股份有限公司、民生集团股份有限公司、金鹰百货西安各门店、联想集团、方正集团、西安国旅、西安中旅、海航乐游、西安康辉旅行社、西安光大旅行社、西部证券、米旗食品公司等单位录用。建校50年来，我院为全国商贸旅游行业输送了上万名专业人才，并得到社会各界的广泛赞誉。目前我院已经形成了以西安市为中心，辐射全国一线城市的就业安置网络。与百余家知名度高、管理规范的大中型企业签订了长期用人协议或定向委培协议，为合格毕业生选择工资待遇高，发展环境好，空间大的工作岗位，确保学生顺利实现就业。 我院郑重向家长承诺，凡我院合格毕业生经实习锻炼后，均能安排一份比较稳定的工作。

学院位于古城西安大南门（永定门）外500米路东，南关正街99号，交通十分便利。公交车路线：乘12、31、36、K203、215、600、603路公交到南稍门站下车，向北500米即到。地铁2号线：永宁门站下车，D出口向南300米即到。