山东省城市服务技师学院简介

山东省城市服务技师学院(原名山东省烹饪高级技工学校、山东省烟台商业学校)始建于1965年，坐落于山东省烟台国家高新技术产业开发区,是经国家人社部、山东省人民政府批准建立的公办省属技师学院，是国家级重点专业学校、中国鲁菜创新基地、中国鲁菜之都高技能人才培训基地、首批山东省技工教育特色名校、国家级技能大师工作室建设项目院校、山东省技师工作站、省级职业技能鉴定所、山东省确立的烹饪专业省级示范专业群建设项目院校、中国大能手技工院校联盟成员单位、44届世界技能大赛烹饪(西餐)项目山东省集训基地、45届世界技能大赛烹饪(西餐)项目山东省选拔基地、45届世界技能大赛烹饪(西点糖艺)项目山东省选拔基地、45届世界技能大赛烹饪(西餐服务)项目山东省选拔基地、退役士兵技能培训基地、烟台市高技能人才培训基地。学院先后被评为“全国商业服务业校企合作与人才培养优秀院校”、“山东省人力资源和社会保障厅职业培训先进单位”、“山东省烹饪餐饮行业培养技术人才先进单位”、“山东省十佳技工学校”、“全省职业教育先进单位”和“市级精神文明单位”等荣誉称号。2017年1月，被山东省人民政府记二等功。

烹饪学院是山东省城市服务技师学院重点建设的二级学院，创办于1972年，五十多年来，烹饪学院教学特色突出，被誉为“中国烹饪学府”，是中国烹饪协会培训基地、山东省烹饪餐饮行业培养技术人才先进单位、山东省餐饮职业教育先进集体、中国鲁菜创新基地、山东省营养配餐先进单位、烟台市高技能人才培训基地、济南大学实践教学基地、扬州大学人才联合培养基地、德国中餐厨师培训基地、漯河食品职业学院教学实训基地、国际豪华游轮烟台培训基地，注册中国烹饪大师.名师山东培训基地。