广西烹饪学校创建于1979年,是国家级示范专业学校。2002年荣获“全国职业教育先进单位”称号。 在2002年全国中等职业学校学生技能大赛上,该校学生获2个一等奖和3个三等奖,得到了自治区教育厅的嘉奖。
广西烹饪学校办学环境
学校现在全日制教学班25个,学生1200人。学校位于桂林著名的“两江四湖”旅游景区的桃花江上游,毗邻风景秀美的芦笛岩,占地130000平方米。校内拥有理论教学大楼、专业技能实训大楼、图书健身综合大楼等先进设施,在桂林汽车站北侧30米拥有资产达1200多万元的实习饭店---八桂饭店。
广西烹饪学校师资力量
学校现有计算机300余台,所有专业均提供现代化的多媒体教学。学校开通了10M的光纤连接国际互联网,为青年学生提供了便利的网络学习环境。学校师资力量雄厚,现有专任教师80多人,中高职称占86%,“双师型”教师占71%,拥有4名自治区级、1名国家级技术能手。学校采取统一安排、带薪顶岗实习即使学生学到了技能,又给学生以辅助收入,有利于家长减轻负担。